Est-il nocif de faire bouillir de l'eau chaude pour cuisiner ?

Non, il n’est pas considéré comme nocif de faire bouillir de l’eau pour cuisiner. Faire bouillir l’eau est un moyen sûr et recommandé de tuer les micro-organismes et bactéries nocifs qui peuvent être présents dans l’eau. Lorsque l’eau atteint le point d’ébullition (212 degrés Fahrenheit ou 100 degrés Celsius), elle désinfecte efficacement l’eau en tuant la plupart des micro-organismes. Ce processus rend l’eau propre à la consommation, à la cuisine et à d’autres fins de consommation.