Combien de temps faut-il déduire pour un four ventilé ?
Les fours à chaleur tournante peuvent cuire les aliments de 25 à 35 % plus rapidement qu'un four conventionnel. Ainsi, si une recette nécessite 30 minutes de cuisson dans un four conventionnel, vous réduiriez le temps de cuisson à 22-25 minutes dans un four à chaleur tournante.
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