Que peut-on rôtir ?
Voici quelques exemples d’aliments pouvant être rôtis :
Légumes:
- Pommes de terre
- Carottes
- Oignons
- Poivrons
- Aubergines
- Courgettes
- choux de Bruxelles
- Asperges
- Brocoli
- Chou-fleur
Viandes :
- Bœuf (comme les steaks, les rôtis et le filet)
- Porc (comme la longe de porc, les côtelettes et les côtes levées)
- Agneau
- Poulet (comme les poulets entiers, les poitrines, les cuisses et les ailes)
- Dinde (comme dindes entières, poitrines et cuisses)
- Canard
- Oie
Fruit de mer:
- Saumon
- Truite
- Bar
- Morue
- Aiglefin
- Crevette
- Homard
Noix :
- Amandes
- Noix de cajou
- Cacahuètes
- Pistaches
- Noix
Graines:
- Graines de tournesol
- Graines de citrouille
- Graines de Chia
- Graines de lin
Café en grains
Guimauves
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