Comment s’appelle la méthode utilisée pour séparer le riz de la farine ?

La méthode utilisée pour séparer le riz de la farine s’appelle le vannage. Le vannage est une technique traditionnelle qui exploite la différence de poids et de taille entre le riz et la farine. Il s’agit de jeter le mélange de riz et de farine dans l’air, permettant aux grains de riz les plus lourds de retomber tandis que les particules de farine plus légères sont emportées par le vent. Ce processus peut être répété plusieurs fois jusqu’à ce que le riz et la farine soient effectivement séparés.