Quelles autres casseroles pouvez-vous utiliser pour cuire un rôti braisé ?
* Four hollandaise : Un four hollandais est une marmite lourde à couvercle, idéale pour les ragoûts et les rôtis à cuisson lente. Il répartit uniformément la chaleur et aide à garder la viande tendre.
* Crock-Pot : Un Crock-Pot est une mijoteuse parfaite pour cuisiner sans intervention. Vous pouvez simplement ajouter tous vos ingrédients dans la casserole, la régler à la température souhaitée et la laisser cuire plusieurs heures.
* Pot instantané : Un Instant Pot est un autocuiseur multifonctionnel qui peut également être utilisé pour une cuisson lente. Il peut cuire les aliments rapidement et uniformément, et il est également idéal pour préparer des soupes, des ragoûts et du chili.
* Brasseuse : Une braisière est une marmite peu profonde et large avec un couvercle, idéale pour faire dorer la viande et les légumes avant de les braiser dans un liquide.
* Poêle en fonte : Une poêle en fonte est une marmite polyvalente qui peut être utilisée pour diverses méthodes de cuisson, notamment la friture, le sauté et la cuisson au four. Il est également idéal pour faire des rôtis en pot.
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