Qu'utilisaient les cuisinières comme combustible dans les années 1900 ?

Au début des années 1900, les cuisinières reposaient principalement sur une variété de combustibles, notamment :

1. Bois :Le bois était une source de combustible traditionnelle et largement disponible pour les cuisinières. Les poêles à bois étaient couramment utilisés dans les zones rurales et dans les ménages ayant accès au bois de chauffage.

2. Charbon :Le charbon était un autre combustible populaire pour les cuisinières. Le charbon fournissait une chaleur constante et intense, ce qui le rendait idéal pour la cuisson. Les poêles à charbon étaient souvent utilisés dans les zones urbaines où le charbon était plus facilement disponible.

3. Kérosène :Le kérosène était utilisé dans les poêles à kérosène, ce qui constituait une alternative à un combustible pratique et relativement propre. Les poêles à kérosène étaient populaires dans les ménages qui n’avaient pas accès à l’électricité ou au gaz.

4. Gaz :Le gaz naturel et le gaz manufacturé (dérivé du charbon ou du pétrole) étaient également utilisés comme combustible pour les cuisinières. Les cuisinières à gaz permettaient de cuisiner de manière pratique et efficace, mais leur disponibilité était limitée aux zones disposant d'infrastructures de gaz.

5. Électricité :Les cuisinières électriques ont commencé à gagner en popularité au début du 20e siècle, en particulier dans les zones urbaines ayant accès à l'électricité. Les cuisinières électriques offraient un moyen propre, sûr et contrôlable de cuire les aliments.

Au fil du siècle, l’électricité et le gaz sont devenus plus largement disponibles, remplaçant progressivement les autres sources de combustible pour les cuisinières. Cependant, l'utilisation de poêles à bois persistait dans les zones rurales et restait une méthode de cuisson importante pour de nombreux ménages.