Utilisez-vous une grande casserole pour cuire votre chou vert ?

Oui, il est conseillé d’utiliser une grande casserole pour cuisiner du chou vert. Le chou vert a une texture robuste et a tendance à rétrécir un peu pendant la cuisson. Pour éviter le surpeuplement, il est préférable d’utiliser un grand pot pouvant accueillir confortablement les légumes verts. Un surpeuplement peut entraîner une cuisson inégale et les légumes verts peuvent ne pas se flétrir correctement. Une casserole plus grande permet également une meilleure circulation de la vapeur, garantissant ainsi une cuisson uniforme des légumes verts.