Mon cantaloup commence à se gâter, il n'est pas pourri, il a juste un goût sucré avec un goût de seltz et peut être utilisé pour faire un smoothie ?

Il n'est pas recommandé d'utiliser du cantaloup avarié, même dans un smoothie. Le cantaloup gâté peut contenir des bactéries nocives pouvant provoquer des maladies d'origine alimentaire. De plus, le goût de seltz peut indiquer que le cantaloup est en train de fermenter, ce qui peut produire de l'alcool et d'autres composés dont la consommation peut être nocive.

Si vous ne savez pas si un cantaloup est encore bon, il est préférable de faire preuve de prudence et de le jeter. Recherchez des signes de détérioration, tels que :

- Une texture douce et pâteuse

- Une odeur forte et désagréable

- Moisissure ou pourriture visible

- Un goût aigre ou amer

Si vous craignez de gaspiller de la nourriture, vous pouvez composter le cantaloup avarié. Le compostage aide à décomposer la matière organique en un amendement du sol riche en nutriments.