Combien de temps faut-il se laver les mains avant de cuisiner ?

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les mains doivent être lavées à l'eau et au savon pendant au moins 20 secondes, soit environ le temps qu'il faut pour chanter deux fois la chanson « Joyeux anniversaire », avant de manipuler des aliments ou de cuisiner.