Que vaporisent-ils sur les compositions comestibles ?

Les compositions comestibles sont souvent pulvérisées avec un scellant transparent et comestible pour aider à préserver le fruit et l'empêcher de se dessécher. Ce scellant est généralement composé d’une combinaison d’eau, de sucre et de gomme arabique et peut être consommé sans danger. Certaines entreprises de compositions comestibles peuvent également utiliser une cire ou une laque de qualité alimentaire pour aider à protéger les fruits.

Ces scellants et cires aident à garder les fruits frais et attrayants, et aident également à empêcher les fruits de s'oxyder et de brunir. Ils peuvent également aider à protéger les fruits des bactéries et autres contaminants.