Peut-on utiliser une cocotte en pyrex avec couvercle dans un four halogène ?

Les cocottes en Pyrex avec couvercles peuvent généralement être utilisées sans danger dans les fours halogènes, à condition que la température ne dépasse pas 450 degrés Fahrenheit ou 230 degrés Celsius. Cependant, étant donné que les ampoules halogènes des fours halogènes produisent à la fois de la lumière halogène et de la chaleur, il est important de vérifier la température maximale de votre cocotte particulière et de vous assurer qu'elle peut supporter la chaleur. De plus, des changements brusques de température peuvent provoquer un choc thermique et fissurer le plat, évitez donc de placer un plat froid dans un four préchauffé. Préchauffez plutôt le four et le plat ensemble à basse température et augmentez progressivement le feu.

De plus, il est important de vérifier que le couvercle de votre cocotte en Pyrex est résistant à la chaleur et conçu pour être utilisé au four. Certains couvercles peuvent être fabriqués dans des matériaux qui ne conviennent pas aux températures élevées, comme des boutons ou des poignées en plastique. Référez-vous toujours aux instructions du fabricant de votre cocotte Pyrex spécifique pour garantir une utilisation sûre dans un four halogène.