Comment un réfrigérateur a-t-il été inventé à l’origine ?

L'histoire du froid remonte au 17ème siècle lorsque les premières machines frigorifiques mécaniques furent inventées. Le premier système de réfrigération fonctionnel a été inventé par le professeur écossais William Cullen en 1748. Il utilisait une pompe à vide pour créer un vide partiel dans un récipient, ce qui provoquait l'évaporation du liquide à l'intérieur du récipient pour absorber la chaleur de l'environnement, refroidissant ainsi le récipient. et son contenu.

Le premier réfrigérateur à succès commercial a été inventé par Jacob Perkins en 1834, qui utilisait un système à air comprimé pour produire un effet de refroidissement. Pendant ce temps, en 1842, le médecin de Floride John Gorrie a inventé une machine de refroidissement pour aider à produire de la glace pour refroidir et conserver les aliments et les médicaments dans les climats chauds, conduisant à l'invention de la machine à glace, essentielle au développement de la réfrigération moderne.

Une autre étape importante a été franchie en 1876 lorsque l'ingénieur allemand Carl von Linde a développé le premier système de réfrigération à compression d'ammoniac, qui a été largement adopté dans les industries alimentaires et des boissons.

Le premier réfrigérateur électrique à usage domestique a été inventé en 1913 par l'ingénieur américain Nathaniel B. Wales, qui utilisait un compresseur électrique et un condenseur pour refroidir l'intérieur du réfrigérateur. En 1923, General Electric a présenté le réfrigérateur « Monitor-Top », qui est devenu le premier réfrigérateur électrique à connaître un grand succès.