Faut-il repousser un produit toxique s'il est accidentellement cuit dans les aliments ?
Non. La toxine botulique, la toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum, n'est pas détruite par la chaleur. Même à des températures d’ébullition, la toxine botulique peut rester active. Il est donc crucial de jeter tout aliment contaminé par la toxine botulique, qu’il ait été cuit ou non.
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