Qu’est-ce que la thésaurisation alimentaire ?

Stockage de nourriture est la pratique consistant à acheter et à stocker de grandes quantités de nourriture et d’autres articles ménagers, au-delà de ce qui est raisonnablement nécessaire pour un usage quotidien. Elle peut être provoquée par diverses raisons telles que l’anxiété ou la peur, et peut être considérée comme un moyen de faire face à l’incertitude ou à un sentiment d’insécurité quant à la disponibilité de la nourriture et des ressources.

Les personnes qui accumulent compulsivement de la nourriture peuvent se sentir obligées d’acheter et de stocker de grandes quantités de nourriture, souvent au point de surcharger leur maison de fournitures qui ne sont pas consommées ou utilisées assez rapidement. Ce comportement peut entraîner des risques pour la santé et la sécurité, tels que la détérioration des aliments, des infestations de parasites et des risques d'incendie.

La thésaurisation alimentaire peut également entraîner des difficultés financières dues à des dépenses excessives et à l’incapacité d’utiliser des denrées périssables avant qu’elles ne se gâtent. Dans des cas extrêmes, la accumulation de nourriture peut devenir un grave problème de santé mentale, affectant les relations, le travail et la vie quotidienne d'un individu.

Si vous ou quelqu'un que vous connaissez êtes aux prises avec une accumulation compulsive de nourriture, il est important de demander l'aide d'un professionnel et de s'attaquer aux facteurs sous-jacents qui peuvent être à l'origine de ce comportement. Les thérapeutes et les professionnels de la santé mentale peuvent fournir un soutien et des conseils dans la gestion de l’anxiété et des tendances compulsives, et aider les individus à développer des mécanismes d’adaptation plus sains.