Où peut-on cueillir les cerises sauvages ?
* Amérique du Nord :
- *Prunus pensylvanica* (cerisier de Pennsylvanie), présent dans le nord-est des États-Unis et au Canada
- *Prunus serotina* (Cerisier noir), trouvé dans l'est de l'Amérique du Nord
- *Prunus virginiana* (Cerisier de Virginie), présent dans le centre et l'ouest de l'Amérique du Nord
* Europe :
- *Prunus avium* (Cerise douce), présente dans toute l'Europe
- *Prunus cerasus* (griotte), présente dans toute l'Europe
* Asie :
- *Prunus japonica* (cerisier japonais), trouvé au Japon et en Chine
- *Prunus serrulata* (cerisier à fleurs du Japon), trouvé au Japon et en Chine
- *Prunus tomentosa* (cerisier de Nankin), trouvé en Chine et au Japon
* Australie :
- *Prunus cerasifera* (prune Myrobalan), trouvée dans l'est de l'Australie
- *Prunus persica* (Pêche), trouvé dans l'est de l'Australie
Lors de la récolte des cerises sauvages, il est important d’être conscient des points suivants :
- Certains cerisiers sauvages peuvent être toxiques.
- Lavez toujours soigneusement les cerises sauvages avant de les manger.
- Ne mangez pas les noyaux de cerises sauvages, car ils peuvent contenir des composés nocifs.
- Vérifiez les réglementations locales ou les autorisations requises pour cueillir des cerises sauvages dans votre région.
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