Quelles sont les normes d’un agriculteur biologique au Royaume-Uni ?

Agriculture biologique Au Royaume-Uni, il existe un système agricole qui évite l'utilisation de pesticides synthétiques, d'herbicides, d'engrais et d'autres produits chimiques. Les agriculteurs biologiques utilisent des méthodes naturelles pour lutter contre les ravageurs, les maladies et la fertilité des sols.

Les normes de l'agriculture biologique au Royaume-Uni sont fixées par la Soil Association, une organisation à but non lucratif qui certifie les aliments et l'agriculture biologiques. Les normes de la Soil Association sont basées sur les principes de l'agriculture biologique, qui comprennent :

* Éviter l'utilisation de produits chimiques synthétiques : Les agriculteurs biologiques ne doivent pas utiliser de pesticides synthétiques, d'herbicides, d'engrais ou d'autres produits chimiques. Cela comprend les produits chimiques utilisés pour lutter contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes, ainsi que les produits chimiques utilisés pour améliorer la fertilité des sols.

* Utiliser des méthodes naturelles pour gérer les ravageurs, les maladies et la fertilité des sols : Les agriculteurs biologiques doivent utiliser des méthodes naturelles pour lutter contre les ravageurs, les maladies et la fertilité des sols. Cela comprend la rotation des cultures, les plantations compagnes et l’utilisation de prédateurs naturels.

* Protéger l'environnement : Les agriculteurs biologiques doivent protéger l'environnement en minimisant leur impact sur l'air, l'eau et le sol. Cela inclut la réduction des émissions de gaz à effet de serre, la conservation de l’eau et la protection de la biodiversité.

Les normes de la Soil Association comprennent également des exigences spécifiques pour différents types d'agriculture biologique, tels que l'élevage biologique, la culture de fruits et légumes biologiques et l'élevage laitier biologique.

Afin d'être certifiés biologiques, les agriculteurs doivent répondre aux normes de la Soil Association et être inspectés par un organisme de certification indépendant. Les produits alimentaires certifiés biologiques doivent afficher le logo biologique de la Soil Association.

Les normes pour l'agriculture biologique au Royaume-Uni sont conçues pour garantir que les aliments biologiques sont produits d'une manière durable qui protège l'environnement et la santé humaine. L’agriculture biologique est un secteur en pleine croissance de l’industrie agricole britannique et les aliments biologiques sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs.