Faut-il conserver la fécule de maïs au réfrigérateur ?

La fécule de maïs n'a pas besoin d'être réfrigérée. Il peut être stocké dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger ou un placard. La réfrigération n'est pas nécessaire et peut en fait provoquer l'agglomération de l'amidon de maïs.