Quels conservateurs alimentaires commencent par la lettre B ?
- Acide benzoïque :L'acide benzoïque est un conservateur naturel que l'on retrouve dans certaines plantes, comme les canneberges et les prunes. Il est également produit de manière synthétique et est utilisé pour conserver une variété d’aliments, notamment des boissons, des confitures, des gelées et des cornichons.
- Hydroxyanisole butylé (BHA) :Le BHA est un antioxydant synthétique utilisé pour préserver les graisses et les huiles. On le trouve dans de nombreux aliments transformés, comme les chips, les craquelins et les céréales.
- Hydroxytoluène butylé (BHT) :Le BHT est un autre antioxydant synthétique utilisé pour préserver les graisses et les huiles. On le trouve dans de nombreux aliments transformés, tels que le chewing-gum, les noix et les fruits secs.
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