Comment pousse le fruit Sharon car il contient très rarement des graines ?

Le fruit Sharon, également connu sous le nom de kaki Fuyu, est une variété de kaki sans pépins qui est intentionnellement cultivée selon un processus appelé parthénocarpie. La parthénocarpie est un phénomène naturel dans lequel les plantes produisent des fruits sans fertilisation. Dans le cas du fruit Sharon, ce processus est facilité par certains cultivars spécifiquement sélectionnés pour leur capacité à produire des fruits sans pépins.

Voici une explication détaillée de la façon dont le fruit Sharon pousse et se développe :

1. Floraison et pollinisation : Les arbres fruitiers Sharon produisent des fleurs mâles et femelles sur le même arbre. Pendant la floraison, les fleurs mâles libèrent du pollen, qui est ensuite transféré aux fleurs femelles par le vent ou la pollinisation par les insectes. Cependant, dans le cas du fruit Sharon, ce processus de pollinisation n’est pas essentiel au développement du fruit.

2. Développement des fruits parthénocarpiques : Après la pollinisation, les fleurs femelles des arbres fruitiers Sharon commencent à se développer en fruits, même si elles n'ont pas été fécondées par le pollen. Ce processus de parthénocarpie permet aux fruits de pousser et de mûrir sans pépins.

3. Avortement des graines : Dans certains cas, le fruit Sharon peut initialement commencer à développer des graines, mais ces graines avortent souvent à un stade précoce de développement. Ce processus naturel d’avortement des graines garantit que le fruit obtenu est pour la plupart sans pépins.

4. Sélection de cultivars : Les producteurs commerciaux de fruits Sharon sélectionnent soigneusement des cultivars spécifiques connus pour leur capacité à produire des fruits sans pépins de haute qualité. Ces cultivars ont été développés au cours d’années de sélection et de sélection, garantissant une absence constante de pépins et d’autres caractères souhaitables.

5. Facteurs environnementaux : Les conditions environnementales peuvent également influencer le développement des fruits Sharon. Des facteurs tels que la température, la lumière du soleil et la disponibilité de l'eau affectent la croissance, la taille et la qualité du fruit.

Grâce à ces facteurs, le fruit Sharon est capable de croître et de se développer sans la présence de graines, ce qui en fait un fruit unique et délicieux qui peut être apprécié par les personnes de tous âges.