Qu'est-ce qu'un fruit dur ?

Un fruit dur est un fruit doté d’une couche externe dure et fibreuse, également connue sous le nom d’endocarpe. Cette couche a généralement une texture ligneuse ou coriace et peut être difficile à couper ou à ouvrir. Voici quelques exemples de fruits durs :

- Pêche :La pêche a une peau fine et facile à peler, mais la chair à l'intérieur est assez douce et juteuse à maturité.

- Nectarine :Semblable à une pêche, la nectarine a une peau lisse qui peut être facilement pelée. Cependant, sa texture est légèrement plus ferme qu’une pêche.

- Prune :Les prunes ont une peau lisse et fine dont la couleur varie du rouge au violet. La chair est généralement ferme et juteuse, avec une saveur sucrée ou acidulée.

- Abricot :Les abricots ont une peau douce et veloutée et une chair sucrée et juteuse. Ils sont populaires pour les confitures, les conserves et autres desserts.

- Cerise :Les cerises ont une peau lisse et brillante et une chair ferme et juteuse. Ils peuvent être sucrés ou acidulés et sont souvent utilisés dans les desserts, les confitures et les conserves.

- Noix de coco :Les noix de coco ont une coque extérieure dure et brune qui est difficile à ouvrir. La chair à l’intérieur est blanche et ferme et peut être utilisée dans une variété de plats et de boissons.