Combien de jus de citron équivaut à 1 cuillère à café de zeste râpé ?

Il n’existe pas de mesure équivalente pour le jus de citron et le zeste de citron râpé. Le zeste de citron râpé est la couche externe colorée de l’écorce, tandis que le jus de citron est le liquide extrait du fruit. Pour obtenir du jus de citron, il faudra presser le citron, tandis que pour obtenir du zeste de citron râpé, il faudra râper la couche externe de l'écorce à l'aide d'une râpe fine.