Une cuillère à café de zeste de citron est-elle égale au zeste de citron ?

Oui, une cuillère à café de zeste de citron équivaut à un zeste de citron. Le zeste de citron est la couche la plus externe de l'écorce de citron, qui est couramment utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ajouter une saveur vibrante d'agrumes. Lors de la mesure du zeste de citron, il est recommandé d’utiliser une cuillère à café pour garantir des mesures cohérentes et précises. Le zeste d'un citron donne généralement environ une cuillère à café, ce qui en fait un moyen simple et précis d'incorporer la saveur du citron dans les recettes.