Le zeste de citron est-il la même chose que le poivre ?

Le zeste de citron et le poivre sont deux ingrédients distincts utilisés en cuisine.

Le zeste de citron est le zeste râpé d'un citron, qui contient des huiles essentielles qui lui confèrent une saveur et un arôme d'agrumes. Il est couramment utilisé en pâtisserie et en cuisine pour rehausser le goût des plats.

Le poivre, quant à lui, fait référence aux baies séchées et moulues de la famille des Piperacées, comme le poivre noir, le poivre blanc ou encore le poivre rouge. Les grains de poivre sont couramment utilisés comme épice pour ajouter du piquant et du piquant aux aliments.

Le zeste de citron et le poivre ne sont donc pas la même chose et sont utilisés à des fins différentes dans les préparations culinaires.