Comment utiliser le bâton de cannelle ?

1. Préparation :

- Lavez brièvement le bâton de cannelle sous l'eau froide pour éliminer toute poussière ou impureté.

- Séchez-le avec une serviette en papier.

2. Bâton de cannelle entier :

- Pour ajouter une subtile saveur de cannelle aux soupes, ragoûts ou boissons, déposez le bâton entier dans la marmite.

- Retirez-le avant de servir.

3. Cannelle moulue :

- Utilisez un moulin à café ou un moulin à épices pour réduire le bâton de cannelle en poudre.

- Conservez la cannelle moulue dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.

4. Plat infusé à la cannelle :

- Pour les plats qui nécessitent des temps de cuisson plus longs, comme les desserts ou les plats de viande, ajoutez le bâton de cannelle en début de cuisson pour permettre à la saveur de s'infuser tout au long.

5. Pimenter le thé :

- Placez un bâton de cannelle entier dans votre tasse ou votre théière lorsque vous préparez du thé pour un délicieux arôme et goût de cannelle.

6. Bâtons de cannelle comme garniture :

- Rehaussez la présentation de vos desserts, boissons ou planches de charcuterie en plaçant des bâtons de cannelle dessus comme touche décorative.

7. Infusion de bâton de cannelle :

- Faites bouillir une casserole d'eau et ajoutez les bâtons de cannelle. Réduire le feu et laisser mijoter 10 à 15 minutes. Dégustez l'infusion parfumée de cannelle sous forme de thé.

8. Enrobage cannelle-sucre :

- Pour les desserts enrobés comme les churros ou les crêpes, mélangez la cannelle moulue avec le sucre et saupoudrez sur le plat.

9. Riz parfumé à la cannelle :

- Ajoutez un bâton de cannelle entier dans votre marmite de riz pendant la cuisson pour une expérience aromatique subtile.

10. Bâtons de cannelle pour l'artisanat :

- Utilisez des bâtons de cannelle pour les travaux manuels, tels que des couronnes, des ornements ou des pots-pourris, pour remplir votre espace d'un parfum de cannelle.

Conseils de stockage :

- Conservez le bâton de cannelle dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

- Conserver dans un contenant hermétique pour préserver sa saveur et son arôme.

- Un bâton de cannelle correctement conservé peut durer jusqu'à 6 à 12 mois.