Quelle est la différence entre les mangues et les papys ?

Les mangues et les papayes sont deux fruits tropicaux souvent consommés frais. Il existe cependant quelques différences essentielles entre les deux fruits.

Apparence

Les mangues sont généralement plus grosses que les papayes et ont une forme plus ovale. Les papayes sont de forme plus ronde et généralement plus petites que les mangues. Les mangues ont également une peau plus lisse que les papayes, qui ont une peau plus rugueuse.

Couleur

Les mangues sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le vert, le jaune, l'orange et le rouge. Les papayes sont généralement de couleur jaune ou orange.

Goût

Les mangues ont une saveur sucrée et juteuse. Ils sont souvent décrits comme ayant une texture crémeuse ou beurrée. Les papayes ont aussi une saveur sucrée, mais elles sont aussi légèrement piquantes. Ils ont une texture douce et juteuse.

Valeur nutritionnelle

Les mangues et les papayes sont toutes deux de bonnes sources de vitamines, de minéraux et de fibres. Cependant, les mangues sont une meilleure source de vitamines A et C, tandis que les papayes sont une meilleure source de vitamine E et de potassium.

Utilisations

Les mangues et les papayes peuvent toutes deux être consommées fraîches, en jus ou utilisées dans des smoothies. Les mangues sont également souvent utilisées dans les desserts, comme les tartes et les gâteaux. Les papayes sont également utilisées dans les desserts, mais elles sont aussi parfois utilisées dans des plats salés, comme les currys et les salades.

Dans l’ensemble, les mangues et les papayes sont des fruits à la fois délicieux et nutritifs. Cependant, il existe certaines différences clés entre les deux fruits, notamment leur apparence, leur couleur, leur goût, leur valeur nutritionnelle et leurs utilisations.