Plante de sorcière d'où vient le son de blé ?

Le son de blé ne provient pas d’une plante sorcière. C'est un sous-produit de la mouture du blé, qui consiste à éliminer le son et le germe des grains de blé pour produire de la farine raffinée. Le son de blé est la couche externe dure du grain de blé, riche en fibres, vitamines et minéraux.