Par quoi peut-on remplacer la banane dans un gâteau ?

1. Compote de pommes (1/2 tasse) :Avec sa saveur neutre, la compote de pommes se fond parfaitement dans n'importe quelle recette de gâteau. Il ajoute non seulement de l'humidité et une douceur naturelle, mais apporte également une subtile saveur de pomme au gâteau.

2. Purée de citrouille (1/2 tasse) :Autre ingrédient qui se fond sans effort dans la pâte à gâteau, la purée de citrouille confère une couleur orange clair et une saveur légèrement terreuse de noisette. C'est une excellente option si vous recherchez un gâteau moelleux et savoureux.

3. Purée de patate douce (1/2 tasse) :Tout comme la purée de citrouille, la purée de patate douce peut donner de l'humidité, de la couleur et une touche de douceur subtile à votre gâteau. Sa saveur délicate et sa douceur naturelle en font un choix polyvalent pour remplacer la banane.

4. Courgettes (1/2 tasse râpées) :Si vous cherchez un moyen d'introduire des légumes dans votre gâteau, les courgettes râpées sont une excellente option. Il fournit de l'humidité et une saveur douce, presque neutre, qui ne domine pas les autres ingrédients.

5. Avocat (1/2 tasse en purée) :Avec sa texture crémeuse et riche et son goût délicat, l'avocat peut servir de base idéale pour votre pâte à gâteau. Il se marie bien avec d'autres saveurs et ajoute une richesse crémeuse à votre gâteau.

N'oubliez pas que lorsque vous remplacez la banane par ces substituts, vous devrez peut-être ajuster légèrement les autres ingrédients pour obtenir la bonne consistance et le bon équilibre de saveur dans votre gâteau.