À combien de personnes un quatre-quarts servira-t-il ?

Un gâteau d'une livre sert généralement de 8 à 12 personnes. Le nombre exact de portions dépend de la taille des tranches de gâteau. Si vous coupez le gâteau en tranches plus petites, il servira à plus de personnes. Si vous coupez le gâteau en tranches plus grosses, il servira moins de monde.