Êtes-vous censé conserver un gâteau cuit au réfrigérateur ?

Il n'est pas recommandé de conserver immédiatement un gâteau cuit au réfrigérateur.

* Les réfrigérateurs sont conçus pour maintenir des températures basses et une humidité élevée, ce qui peut altérer la texture et le goût du gâteau, le rendant sec et dur.

* Les gâteaux doivent être laissés refroidir complètement à température ambiante avant d'être conservés.

* Les gâteaux correctement refroidis peuvent être conservés dans des contenants hermétiques à température ambiante jusqu'à 2 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.