Une recette de gâteau pour un gâteau en feuille de 11x15x2 ?

Pour le gâteau :

- 1 3/4 tasse de farine tout usage

- 1 3/4 tasse de sucre cristallisé

- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré

- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique

- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

- 1 1/2 cuillères à café de sel

- 2 tasses d'eau froide

- 1/2 tasse d'huile végétale

- 2 œufs

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Pour le glaçage :

- 1 tasse de beurre non salé, ramolli

- 3 tasses de sucre en poudre

- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré

- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

- 3-4 cuillères à soupe de lait, ou au besoin

Instructions :

Pour faire le gâteau :

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Beurrer et fariner un moule à gâteau de 11 x 15 x 2 pouces.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Dans un autre bol, fouettez ensemble l'eau, l'huile, les œufs et l'extrait de vanille.

4. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

5. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule avant de le glacer.

Pour préparer le glaçage :

1. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2. Ajoutez la poudre de cacao et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à homogénéité.

3. Ajoutez le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le glaçage atteigne une consistance étalée.

Pour assembler le gâteau :

1. Une fois le gâteau complètement refroidi, étalez le glaçage uniformément sur le dessus.

2. Coupez en carrés et servez.

Savourez votre délicieux gâteau au chocolat !