Peut-on utiliser du colorant alimentaire sur de la pâte à sucre ?

Oui, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire sur de la pâte à sucre. La pâte à gomme est un type de pâte comestible fabriquée à partir d’un mélange de sucre, d’eau et de gomme adragante. Il est souvent utilisé pour décorer des gâteaux, cupcakes et autres desserts. Vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour ajouter de la couleur à la pâte à gomme, comme vous le feriez avec n’importe quel autre type d’aliment. Lorsque vous travaillez avec de la pâte de gomme, il est important de la garder recouverte d'une pellicule plastique pour éviter qu'elle ne se dessèche. Vous pouvez également utiliser un peu de shortening végétal pour empêcher la pâte de gomme de coller à vos mains.