Quels sont les arômes artificiels de la malbouffe ?

* Glutamate monosodique (MSG) est un exhausteur de goût utilisé dans de nombreux aliments transformés, notamment les chips, les soupes et les sauces. Cela peut provoquer des maux de tête, des nausées et d’autres symptômes chez certaines personnes.

* Protéines végétales hydrolysées (HVP) est un exhausteur de goût fabriqué à partir de protéines végétales, comme le soja ou le blé. Il est utilisé dans de nombreux aliments transformés, notamment les chips, les soupes et les sauces. Cela peut également provoquer des maux de tête, des nausées et d’autres symptômes chez certaines personnes.

* Édulcorants artificiels sont utilisés pour sucrer les aliments transformés sans ajouter de calories. Certains édulcorants artificiels courants comprennent l'aspartame, le sucralose et la saccharine. Ils peuvent provoquer des maux de tête, des nausées et d’autres symptômes chez certaines personnes.

* Couleurs artificielles sont utilisés pour rendre les aliments transformés plus attrayants visuellement. Certains colorants artificiels courants comprennent le jaune 5, le rouge 40 et le bleu 1. Ils peuvent provoquer une hyperactivité, des éruptions cutanées et d'autres symptômes chez certaines personnes.

* Arômes artificiels sont utilisés pour donner aux aliments transformés une variété de saveurs, comme le chocolat, la vanille et la fraise. Ils sont souvent fabriqués à partir de produits chimiques que l’on ne trouve pas dans la nature. Certains arômes artificiels courants comprennent la vanilline, le butyrate d'éthyle et le benzaldéhyde. Ils peuvent provoquer des maux de tête, des nausées et d’autres symptômes chez certaines personnes.

Il est important de noter que tout le monde n’est pas sensible aux ingrédients artificiels. Cependant, si vous ressentez des symptômes négatifs après avoir mangé des aliments transformés, il est possible que vous soyez sensible à un ou plusieurs des ingrédients artificiels qui y sont utilisés.