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Comment faire des boules Oreo ?
* 36 Oreos finement écrasés
* 8 onces de fromage à la crème, ramolli
* 1/4 tasse de sucre en poudre
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
* 1/4 tasse d'huile végétale
* Des pépites, pour la décoration (facultatif)
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger les Oreos écrasés, le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et qu'une pâte se forme.
2. Roulez la pâte en boules de 1 pouce. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et congeler au moins 30 minutes.
3. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat et l'huile végétale. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues et lisses.
4. Trempez les boules Oreo congelées dans le chocolat fondu, puis remettez-les sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
5. Saupoudrez les boules Oreo de pépites, si vous le souhaitez.
6. Réfrigérez les boules Oreo pendant au moins 1 heure avant de servir.
Conseils
* Pour rendre les boules Oreo encore plus décadentes, vous pouvez ajouter des noix hachées, des mini guimauves ou des fruits secs à la pâte.
* Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, vous pouvez également utiliser du papier ciré.
* Vous pouvez également utiliser un autre type de chocolat pour tremper les boules Oreo, comme du chocolat au lait ou du chocolat blanc.
* Les boules Oreo peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
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