Pouvez-vous remplacer la crème de guimauve par des peluches ?

La crème de guimauve et les peluches sont des produits très similaires, mais ils ne se remplacent pas parfaitement. La crème de guimauve est composée de sucre, de sirop de maïs, d'eau, de blancs d'œufs et de gélatine. Les peluches sont composées de sucre, de sirop de maïs, d'eau, de blancs d'œufs et d'extrait de vanille. La principale différence entre les deux produits est que les peluches sont faites avec de l'extrait de vanille, contrairement à la crème de guimauve. Cela donne aux peluches une saveur légèrement différente de celle de la crème de guimauve.

Dans la plupart des cas, vous pouvez remplacer les peluches par de la crème de guimauve dans les recettes. Cependant, il peut y avoir des cas où la substitution ne fonctionnera pas correctement. Par exemple, si vous préparez une recette qui repose sur la saveur vanillée des peluches, la crème de guimauve ne sera pas un bon substitut.

Voici quelques conseils pour remplacer la crème de guimauve par des peluches :

- Si vous utilisez de la crème de guimauve dans une recette qui demande du duvet, vous souhaiterez peut-être ajouter un peu d'extrait de vanille à la recette pour compenser la différence de saveur.

- La crème de guimauve n'est pas aussi ferme que les peluches, elle n'est donc peut-être pas un bon substitut aux peluches dans les recettes qui nécessitent une garniture ou un glaçage ferme.

- La crème de guimauve a également plus tendance à fondre que les peluches, elle n'est donc peut-être pas un bon substitut aux peluches dans les recettes qui seront exposées à la chaleur.