Utilisez-vous le carton pour cuisiner des pizzas surgelées ?

Il n’est ni recommandé ni sécuritaire de cuire une pizza surgelée directement sur du carton. Le carton n’est pas conçu pour résister à la chaleur élevée d’un four et peut prendre feu ou dégager des fumées nocives. De plus, le carton n'est pas un bon conducteur de chaleur, votre pizza risque donc de ne pas cuire uniformément ou complètement.

La meilleure façon de cuisiner une pizza surgelée est de suivre les instructions figurant sur l'emballage. La plupart des pizzas recommandent de placer la pizza sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pâtisserie allant au four. Si la pizza comporte un disque ou une plaque en carton, retirez-le avant la cuisson. Vous pouvez également utiliser une poêle à pizza ou une pierre de cuisson.

Si vous ne disposez d’aucune de ces options, vous pouvez placer la pizza directement sur la grille du four. Cependant, assurez-vous de placer une feuille de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé en dessous pour récupérer les gouttes.

Assurez-vous de préchauffer votre four à la température indiquée sur l'emballage de la pizza. Faites cuire la pizza selon les instructions sur l'emballage, en vérifiant la cuisson toutes les quelques minutes.

Une fois la pizza cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la trancher et de la servir.