Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau aux fruits ?

Le temps de cuisson du gâteau aux fruits peut varier en fonction de la taille et de la densité du gâteau. Un gâteau aux fruits traditionnel de 2 lb (900 g) peut prendre environ 2 à 2,5 heures à cuire dans un four préchauffé à 300 °F (150 °C). Il est important d'utiliser une température basse pour garantir que le gâteau aux fruits cuit uniformément et ne brûle pas. Pour vérifier si le gâteau aux fruits est cuit, insérez un cure-dent ou une brochette au centre du gâteau. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est cuit.