Quelle est la différence entre la pavlova et le cheesecake ?

La pavlova et le cheesecake sont tous deux des desserts, mais ils présentent plusieurs différences.

Ingrédients

* Pavlova : Blancs d'œufs, sucre, vinaigre, fécule de maïs et parfois extrait de vanille.

* Gâteau au fromage : Fromage à la crème, sucre, œufs et parfois des arômes comme la vanille, le chocolat ou les fruits.

Texture

* Pavlova : Léger, aéré et croustillant à l’extérieur, avec un centre doux et gluant.

* Gâteau au fromage : Dense, crémeux et onctueux.

Saveur

* Pavlova : Doux, avec une saveur légèrement acidulée du vinaigre.

* Gâteau au fromage : Doux, crémeux et piquant du fromage à la crème.

Servir

* Pavlova : Souvent servi avec de la crème fouettée et des fruits, comme des fraises, des framboises ou du kiwi.

* Gâteau au fromage : Peut être servi nature ou avec une variété de garnitures, comme des fruits, du chocolat, du caramel ou des noix.

Dans l'ensemble, la pavlova est un dessert léger et aéré au goût sucré et acidulé, tandis que le cheesecake est un dessert dense et crémeux au goût sucré et acidulé. Les deux desserts sont délicieux, mais ils ont des textures et des saveurs très différentes.