La fonte du chocolat est-elle endothermique ou exothémique ?

Faire fondre le chocolat est un processus endothermique. Cela signifie que cela nécessite de l’énergie sous forme de chaleur pour se produire. L'énergie est utilisée pour briser les liens entre les molécules du chocolat, leur permettant de se déplacer plus librement et de devenir liquides.