Mettez-vous du papier d’aluminium vers le haut ou vers le bas sur une plaque à biscuits ?

Les feuilles d'étain doivent être placées avec le côté brillant vers le bas sur la plaque à biscuits. Ce côté reflète la chaleur et empêche les aliments de brûler. Donc, en le plaçant avec le côté le plus brillant vers le haut, les aliments mettront plus de temps à cuire.