Le beurre de cacao contient-il des noix ?

Le beurre de cacao ne contient pas de noix. C'est un type de graisse extraite des fèves de cacao, qui sont les graines du cacaoyer. Les fèves de cacao sont l'ingrédient principal du chocolat, mais le beurre de cacao est séparé des autres composants de la fève lors de la transformation. Le beurre de cacao est solide à température ambiante et a une couleur jaune pâle. Il est utilisé dans de nombreux types de produits alimentaires, notamment le chocolat, les bonbons, les glaces et les cosmétiques.