La pâte à biscuits Ben et Jerry est-elle mortelle ?

La pâte à biscuits Ben &Jerry's n'est pas mortelle, mais elle peut provoquer une intoxication alimentaire. Les œufs crus et la farine contenus dans la pâte à biscuits peuvent contenir des bactéries nocives, telles que Salmonella et E. coli. Ces bactéries peuvent provoquer des crampes d'estomac, des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre. Dans les cas graves, une intoxication alimentaire peut entraîner une hospitalisation.

Pour éviter les intoxications alimentaires, il est important de bien cuire la pâte à biscuits avant de la manger. La pâte à biscuits doit être chauffée à une température interne de 160 degrés Fahrenheit. Vous pouvez vérifier la température de la pâte à biscuits en insérant un thermomètre alimentaire au centre de la pâte.

Si vous êtes enceinte, il est particulièrement important d’éviter de manger de la pâte à biscuits crue. Les femmes enceintes sont plus sensibles aux intoxications alimentaires et les bactéries présentes dans la pâte à biscuits crue peuvent causer de graves problèmes de santé au bébé en développement.

Si vous craignez une intoxication alimentaire, vous pouvez en parler à votre médecin ou à un diététiste professionnel.