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Combien de temps dure la chantilly à la gélatine ?
La crème fouettée à la gélatine peut se conserver jusqu'à 24 heures au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur .
- Pour conserver la chantilly avec de la gélatine au réfrigérateur , placez-le dans un récipient hermétique et assurez-vous qu'il est entièrement couvert.
- Pour conserver la chantilly avec de la gélatine au congélateur , placez-le dans un récipient hermétique allant au congélateur. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace libre dans le conteneur pour permettre l'expansion.
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