Peut-on manger l'arôme vanille cru ?

Il est généralement déconseillé de consommer de l’extrait brut de vanille, car il contient une forte concentration d’alcool, qui peut être nocive en cas d’ingestion en grande quantité. De plus, l'extrait de vanille pur peut contenir des traces d'autres ingrédients, tels que des arômes ou des conservateurs, qui peuvent ne pas être sans danger pour la consommation sous forme concentrée.