Pourquoi la tarte cottage s'appelle-t-elle tarte ?

La tarte au cottage n'est pas appelée tarte car elle contient de la pâtisserie. Le plat anglais traditionnel n'a pas de croûte pâtissière, comme une tarte aux fruits ou à la viande traditionnelle. Elle est simplement nommée « tarte » en raison de sa similitude avec les tartes plus traditionnelles. La garniture de viande et de légumes est recouverte d'une couche de purée de pommes de terre, qui cuit et brunit et lui donne une « croûte » semblable à une tarte. Le « chalet » dans le nom est très probablement une référence aux ingrédients modestes et peu coûteux qui étaient traditionnellement utilisés pour préparer le plat, qui auraient été courants dans les chalets ruraux.