Quel est le menu du gurdwara ?

- Roti : Un pain plat à base de farine de blé entier, souvent servi avec du dal ou du sabzi.

- Dal : Une soupe de lentilles à base d'épices, souvent servie avec du roti.

- Sabzi : Un plat de légumes, souvent à base de pommes de terre, de chou-fleur ou de pois.

- Kheer : Un riz au lait à base de lait, de sucre et d'épices.

- Lassi : Une boisson à base de yaourt, souvent sucrée avec du sucre ou du miel.

- Chapati : Un pain plat à base de farine de blé entier, souvent servi avec du dal ou du sabzi.

- Chole : Un curry de pois chiches, souvent servi avec du riz ou du roti.

- Rajma : Un curry de haricots rouges, souvent servi avec du riz ou du roti.

- Kadhi : Un plat à base de yaourt et de légumes, souvent servi avec du riz ou du roti.

- Pakora : Un beignet de légumes, souvent à base de pommes de terre, d'oignons ou d'épinards.

- Samosa : Une pâtisserie farcie de pommes de terre, de petits pois et d'épices, souvent servie avec du chutney.

-Koulcha : Un pain plat au levain cuit au tandoor (four en argile)

-Halwa : est un plat sucré à base de semoule, de ghee (beurre clarifié) et de sucre.

-Jalebi : est une pâte à base de farine sucrée et frite en forme de bretzel

-Puri : est un pain frit sans levain

En plus de ces plats, les gurdwaras peuvent également servir une variété de boissons, telles que du thé, du café et des jus de fruits.

Il est important de noter que le menu d'un gurdwara peut changer lors d'occasions spéciales ou de festivals. Pendant ces périodes, des plats supplémentaires peuvent être préparés et servis au sangat.