Comment mettre en place les plateaux du room service ?

Comment configurer un plateau de service en chambre

1. Rassemblez vos fournitures. Vous aurez besoin de :

* Un plateau

* Une nappe ou un set de table

*Une assiette

* Un bol

* Une tasse et une soucoupe

* Un verre d'eau

* Argenterie

* Serviettes

* Sel et poivre

* Un service de café ou de thé (en option)

2. Installez le plateau. Placez la nappe ou le set de table sur le plateau. Ensuite, placez l'assiette et le bol sur le plateau. Placez la tasse et la soucoupe d'un côté du plateau et le verre d'eau de l'autre côté. Disposez les couverts sur le côté du plateau le plus proche du restaurant.

3. Ajoutez la nourriture. Disposez les aliments dans l'assiette et dans le bol. Si vous servez un plat chaud, vous souhaiterez peut-être placer un plateau chauffant sous l'assiette.

4. Ajoutez la touche finale. Ajoutez du sel, du poivre et tout autre condiment dans le plateau. Vous souhaiterez peut-être également ajouter une fleur ou un petit fruit sur le plateau pour la décoration.

5. Servez le plateau. Transportez soigneusement le plateau jusqu'à la chambre de l'invité et placez-le sur la table. Si le client n'est pas dans la chambre, vous souhaiterez peut-être laisser une note sur le plateau pour lui faire savoir qu'il a été livré.

Voici quelques conseils pour mettre en place un plateau de service en chambre :

* Assurez-vous que le plateau est propre et exempt de déversements.

* Disposez les articles sur le plateau de manière à ce qu'ils soient faciles à atteindre.

* Si vous servez un plat chaud, assurez-vous que l'assiette ou le bol soit chaud au toucher.

* Placez les couverts sur le côté du plateau le plus proche du restaurant.

* Ajoutez du sel, du poivre et tout autre condiment dans le plateau.

* Vous souhaiterez peut-être également ajouter une fleur ou un petit morceau de fruit au plateau pour la décoration.

* Transportez soigneusement le plateau jusqu'à la chambre de l'invité et placez-le sur la table.

* Si le client n'est pas dans la chambre, vous souhaiterez peut-être laisser une note sur le plateau pour lui faire savoir qu'il a été livré.