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Peut-on se saouler avec de la bière sans alcool ?
La bière sans alcool est une option pour ceux qui souhaitent profiter du goût de la bière sans les effets enivrants de l'alcool. Bien que le processus commence généralement par une fermentation alcoolique similaire à la production de bière ordinaire, cette bière est soumise à des techniques telles que la distillation sous vide, l'évaporation à basse température et l'osmose inverse pour réduire et souvent éliminer complètement tout alcool restant à des niveaux très bas, tels que <0,5 % ABV. (Alcool par volume).
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