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Le verre peut-il affecter le goût de la bière ?
Verrerie :
* Forme : La forme du verre peut affecter la façon dont la bière est perçue. Des verres étroits en haut et larges en bas permettent de concentrer les arômes de la bière, tandis que des verres plus larges en haut permettent aux arômes de se dissiper plus rapidement.
* Taille : La taille du verre peut également affecter la façon dont la bière est perçue. Des verres plus petits sont souvent utilisés pour les bières plus fortes, tandis que des verres plus grands sont souvent utilisés pour des bières plus légères. En effet, les verres plus petits aident à concentrer les saveurs des bières plus fortes, tandis que les verres plus grands permettent aux saveurs des bières plus légères de s'ouvrir.
* Matériel : Le matériau du verre peut également affecter la façon dont la bière est perçue. Les verres fabriqués à partir de différents matériaux, tels que le verre, le cristal et la céramique, peuvent conférer différentes saveurs et arômes à la bière.
Canettes :
* Doublure : Le revêtement d’une canette peut affecter le goût de la bière. Certaines canettes sont recouvertes d’un revêtement en plastique ou en résine, tandis que d’autres ne le sont pas. Les canettes qui ne sont pas recouvertes d'un revêtement peuvent permettre à l'oxygène de pénétrer dans la bière, ce qui peut la faire se gâter plus rapidement et développer des arômes désagréables.
* Matériel : Le matériau de la canette peut également affecter le goût de la bière. Les canettes fabriquées à partir de différents matériaux, tels que l'aluminium et l'acier, peuvent conférer différentes saveurs et arômes à la bière.
En général, le verre est considéré comme le meilleur matériau pour boire de la bière, car il ne confère aucune saveur ni arôme à la bière. Cependant, certaines personnes préfèrent la commodité des canettes, et certaines bières sont spécialement conçues pour être consommées en canette.
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