Le corps produit-il de l’alcool naturellement ?

Oui, le corps peut produire de l’alcool naturellement grâce à un processus appelé production endogène d’éthanol. Ce processus se déroule principalement dans l’intestin lorsque les bactéries intestinales fermentent les glucides et produisent de l’éthanol comme sous-produit. La quantité d’alcool produite par fermentation endogène est généralement faible et n’atteint pas des niveaux susceptibles de provoquer une intoxication. Cependant, certaines conditions, telles qu'une prolifération bactérienne ou certaines conditions médicales, peuvent parfois entraîner des niveaux plus élevés de production d'éthanol dans le corps.