La bière peut-elle s'évaporer d'une canette non ouverte ?

Oui, la bière peut s'évaporer d'une canette non ouverte. Ce processus est appelé "mise en conserve" et cela se produit lorsque la pression à l’intérieur de la boîte diminue en raison de changements de température ou d’un joint défectueux. À mesure que la pression diminue, la bière à l’intérieur de la canette commence à se vaporiser et à s’échapper par le couvercle de la canette.

La mise en conserve peut se produire si la bière est stockée dans un environnement chaud, comme un coffre de voiture par une journée chaude, ou si la canette est endommagée de quelque manière que ce soit. Cela peut également se produire si la canette est vieille et que le sceau a commencé à se détériorer.

La quantité de bière qui s'évapore d'une canette dépend de plusieurs facteurs, notamment la température, la durée de stockage de la canette et son état. Dans la plupart des cas, seule une petite quantité de bière s’évapore, mais dans certains cas, la canette entière peut être perdue.

La mise en conserve peut affecter le goût et la qualité de la bière. La bière peut devenir plate et fade et perdre sa saveur et son arôme. Dans certains cas, la bière peut également être contaminée par des bactéries, ce qui la rend impropre à la consommation.

Pour éviter la mise en conserve, il est important de conserver la bière dans un endroit frais et sombre. La bière doit également être conservée verticalement pour éviter que le couvercle n'entre en contact avec la bière. Il est également important de vérifier que les canettes ne sont pas endommagées avant de les stocker. Si vous remarquez des dommages, comme une bosse ou un trou, ne rangez pas la canette.